Vin au choix avec de la morue
Lorsqu'il s'agit d'accorder des vins avec de la morue, le choix peut varier en fonction du style de prépara...
Bienfaits de la morue : Source de Sélénium
La morue est une bonne source de sélénium, un minéral ayant des fonctions importantes dans le corps humain....
Bienfaits de la morue : source importante d'acides gras oméga-3
La morue est connue pour être une source modérée mais importante d’acides gras oméga-3, des nutriments esse...
Recette : Morue au pil-pil
Voici une recette de Morue au pil-pil, un plat classique de la cuisine basque : Ingrédients: 4 longes ...
Autres bénéfices
La morue est un poisson blanc présentant de nombreux bienfaits pour la santé, grâce à son profil nutritionn...
Bienfaits de la morue : Phosphore
La morue est une source importante de phosphore, un minéral essentiel qui remplit de multiples fonctions vi...
Manipulation de la morue
Lorsque vous travaillez la morue, surtout si vous utilisez de la morue fraîche, salée ou congelée, il est i...
Bienfaits de la morue : Vitamine D
La morue est une bonne source de vitamine D, un nutriment essentiel qui joue plusieurs rôles importants dan...
Bienfaits de la morue : Vitamine B12
La morue est une excellente source de vitamine B12, un nutriment essentiel qui joue un rôle crucial dans pl...
Recette : Cabillaud au four avec pommes de terre
Voici une recette simple pour préparer de la morue au four avec des pommes de terre : Ingrédients: 4 lo...